Top 10 nhà hàng ăn tối ngon ở Hà Nội “đắt khách bậc nhất”

Những nhà hàng ăn tối ngon ở Hà Nội không chỉ sở hữu không gian lãng mạn, view đẹp của thành phố về đêm mà còn phải có thực đơn phong phú với nhiều món ngon hấp dẫn. Để không làm mất quá nhiều thời gian, bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ gợi […]

F&B (Food and Beverage) là gì? Vai trò F&B trong nhà hàng, khách sạn

Trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn, F&B mang lại nguồn doanh thu và lợi nhuận cao cho các chủ đầu tư. Bạn cũng đang học tập và làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, vậy bạn đã hiểu rõ về khái niệm f&b là gì hay chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ […]

Cách tính cost món ăn phổ biến hiện nay cho nhà hàng

Bất kỳ hoạt động kinh doanh nào, mục đích cuối cùng cũng là thu lại lợi nhuận nhất định cho nhà hàng. Như vậy yêu cầu đặt ra người đứng đầu nhà hàng phải tính toán được khoản chi phí hợp lý. Phương pháp này còn gọi là tính cost món ăn. Vậy cách tính […]